Mis alumnos tienen Blogs

Puse un papel en mi Escuela de Cocina pidiéndole a los alumnos que escribieran en él la dirección Web de sus Blogs en caso de que la tuvieran ¡Me llevé ésta grata sorpresa!

Vida en Los Fogones
Casanova Gourmet
Michael the Master Mind
Cocina Fitness
Delito Gastronomico
Un matematico en la cocina
Osito-chef
Cocinar es to cook
La Cuisine de Adriana
Aji con chocolate
El Buen comer
Isa Bellacucina
Coordenadas culinarias

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¿Y TÚ MIGRASTE PARA TERMINAR LAVANDO POCETAS?

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LAS MADRES DE LA DIÁSPORA VENEZOLANA TIENEN UN PASADO

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  I Los hábitos, usos y gustos alimenticios cambian varias veces en la vida de una persona. Son muchos los factores que pueden generar esos puntos de inflexión en donde nada vuelve a ser como lo era antes: adoptar los preceptos de una religión, casarse con alguien que come distinto, mudarse de región, asumir cambios de hábitos por razones ideológicas o de salud, ascender o descender dramáticamente en ingresos, adoptar la gastronomía como pasión y asumir nuevas costumbres, hábitos de compras y productos. En fin, esto es apenas una pequeña lista de la que es una mucho más extensa. En cada de uno de estos tránsitos quedan algunos platos del pasado que se aferran a la nostalgia, casi siempre en el plano celebratorio, pero son poquísimas las personas que comen igual toda la vida. Entender la historia de las personas a través de estos momentos siempre me ha fascinado porque siento que cuentan muy bien su biografía. El 15 de febrero de 2014, sábado, le hice una entrevista a mi madre Anusuya S
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DE LO RAZONABLE: ¿ES NEGOCIO UNA AREPERA?

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